Syng, spis og snak - naturen er en folkesag
Vi holder af rigtig god mad, vi holder af gode snakke og vi holder af at synge fra højskolesangbogen. Alt det kombinerer vi på smukkeste vis, når vi holder Syng, Spis og Snak på højskolen.
Syng, spis og snak – Naturen som folkesag er et landsdækkende initiativ, støttet af 15. juni Fonden. Og det foregår på mange forskellige højskoler rundt omkring i landet.
Temaet “Naturen som folkesag” kommer hos os på Den Skandinaviske Designhøjskole til udtryk på forskellige måder i både sangene, vi synger, i maden vi spiser og i samtalerne rundt om bordet.
Fx under overskriften “Når det grønne køkken sammen med naturens sange bidrager til grøn omstilling lokalt og globalt eller …”, så tager vi de store samtaler om, hvordan vi som højskole kan bidrage til grøn omstilling – i et makro-perspektiv og i et mikroperspektiv.
Og når overskriften er “Naturen omkring os … det vi kan se, det vi kan smage og det vi kan lugte, så synger vi sange som “Jeg ejer både mark og eng” og taler om “Svinevalg”. Vi taler også om, hvem der har ret til at kapitalisere på naturen?
Vi sanker til maden, vi spiser, og vi bliver præsenteret for mad der dufter, og for mad der taler til andre sanser. På den måde får vi bragt naturen ind i maden, ind i spisesalen, ind i sangene og ikke mindst ind i samtalerne.
